Browsed by
Tag: naklejki

Przetwory w gospodarstwie agroturystycznym

Przetwory w gospodarstwie agroturystycznym

W Polsce w ostatnich latach powstało bardzo dużo gospodarstw agroturystycznych, które są niezwykle popularne.

Ludzie uciekają przed hałasem miasta. Chcą odpocząć, oderwać się od rzeczywistości. Często nie biorą ze sobą

telefonu ani laptopa. Zwiedzają, chodzą na długie spacery, opiekują się zwierzętami gospodarskimi, prowadzą długie

rozmowy z gospodarzami i delektują się ciszą oraz regionalnymi specjałami. 

Żywność w gospodarstwie

Dużo ludzi wybiera gospodarstwo agroturystyczne pod względem położenia. Odpowiada im dane województwo albo

kraina i szukają tam dobrego miejsca na odpoczynek. Zdarza się też, że szukają miejsc, które są bardzo atrakcyjne

kulinarnie. Chcą spróbować potraw serwowanych w danych regionach Polski. Najczęściej dzieje się tak, że gospodarze

dbają o różnorodność w swojej kuchni, jednocześnie pozostając wiernymi tradycjom. Nie jest to dziwne, że nie

serwują nowoczesnych dań, gdyż do swojego menu używają tylko regionalnych produktów, które są najczęściej pochodzą

z gospodarstw ekologicznych. Takie warzywa bądź owoce są zdrowe, pozbawione wszechobecnej chemii, gotowe do

spożycia od razu. Zdrowa żywność stała się ostatnio na tyle modna, że przyciąga ludzi mieszkających na co dzień w

mieście. Codzienna praca i obowiązki sprawiają, że nie chcą szukać niczego takiego w swoich miejscowościach, więc

wybierają miejsce na odpoczynek, właśnie ze zdrową żywnością. 

Przetwory i agroturystyka

Najczęściej wszystkie przetwory, które są robione na terenie gospodarstw agroturystycznych powstają z produktów

pozyskiwanych na terenie właśnie tych gospodarstw. Etykiety na słoiki naklejone na dżemach,

powidłach, ogórkach kiszonych, papryce marynowanej, leczo, grzybach, mówią nam, gdzie dana rzecz była produkowana

i z jakich dokładnie produktów. Gospodynie prowadzące agroturystykę prześcigają się z pomysłami, aby stworzyć

atrakcyjne potrawy z lokalnych produktów. Czasami goście mogą wziąć udział w warsztatach kulinarnych i nauczyć się

technik gotowania potraw z danego regionu. Przetwory natomiast można zabrać do domu, bowiem najczęściej

gospodarstwa agroturystyczne wystawiają je na sprzedaż. Są one w bardzo atrakcyjnych cenach, preferencyjnych dla

gości gospodarstwa. Kupując dane produkty można w pewnym sensie przywieźć rodzinie i znajomym część regionu, w

którym odpoczywaliśmy i którego kulturę poznawaliśmy, Bardzo ważne jest, aby etykiety na słoiki,

które przywozimy ze sobą były dobrze naklejone. W przeciwnym razie osoby, które otrzymają od nas przetwory mogą

nie wiedzieć co dokładnie jest w danym słoiku. 

Odpoczynek w gospodarstwie agroturystycznym to z pewnością niezapomniane chwile, które będzie chciało się

powtarzać. 

Share This: